高校生うなぎ料理コンテスト

最新のお知らせはこちら↓↓↓
https://seimankai.hamazo.tv/c750600.html

高校生うなぎ料理コンテスト（旧うな重高校創作料理コンテスト）は２０２０年以降毎年開催している、浜名湖うなぎの創作料理コンテストです。


※第２回コンテスト最優秀作品「鰻とシラスのツイスター」

静岡県西部の高校生を対象に、浜名湖うなぎと地元自慢をコラボした創作料理やオリジナル弁当を募集しています。参加費無料、価格高騰で高嶺の花になっている鰻を若い世代に身近で感じて貰いたいという想いから、鰻関連の食材は無償提供しています。
部活動・授業・個人参加、様々な形で自由にご参加頂けます。１グループのみの参加でも構いません。

↓↓↓今年度の要綱はこちら↓↓↓
https://seimankai.hamazo.tv/e9916305.html

創設当時は新型コロナウイルス元年で全ての学校行事が中止となっていた事もあり、そのような中でも実施できるよう応募期間を３ヶ月程確保し、各学校の都合の良いタイミング・場所で調理できるよう、専用のレシピ用紙と調理プレゼン動画で応募、オンラインで審査するのが特徴でしたが、2023年度は地元名士による初の実食審査（決勝戦）を導入、2024年度は浜松調理菓子専門学校様にコンテストを企画運営を託しています。
毎年パワーアップを重ねている高校生うなぎ料理コンテストです。奮ってご参加ください。

↓↓↓お問合せはこちら↓↓↓
「うなぎの街」プロジェクト実行委員会　実行委員長　古橋知樹宛
furuhashi@hamanako-starunagi.com

優秀な作品はフェア等で限定商品化されたり、協働センター主催のこども料理教室に採用されたりしています。


※第1回コンテスト最優秀作品「うなカツキンパ」

↓↓↓料理教室の事例はこちら↓↓↓
https://seimankai.hamazo.tv/e9892263.html