うなぎボーンクッキー誕生秘話 ~浜北西高校から感想が届きました~
2021年01月19日
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浜北西高校
浜北西高校 A の、チーム「クッキーマン」です!
今回、うなぎを使った創作料理との事だったので、 せっかくならうなぎを隅々まで取り入れたい!と思いカルシウムがたっぷり入っているうなぎボーンを使ったクッキーとふっくらとした美味しい身を使ったホワイトオムレツを作りました!
みんなで楽しみながら、アイデアを出し合ってより良く出来たと思います! ちなみに、作ったうなぎボーンクッキーはバニラアイスに トッピングし、蒲焼のタレをかけて一緒に食べました!
意外な組み合わせで驚くかもしれませんが、バニラの甘さと蒲焼のタレのしょっぱさがマッチしてとて美味しかったです! 美味しく、食材を無駄にしない料理が出来ました! ご投票よろしくお願いします!
https://www.youtube.com/watch?v=Cn8MwBQ-BOs&t=13s
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