浜北西高校Bチームの｢うなぎしか勝たん｣です！



私たちは食品ロスを進めないためにうなぎボーンをたくさん取り入れました！



ミルフィーユではパイ生地にうなぎボーンの粉末を練り込み、生クリームにもいてみました！



生クリームの甘さとうなぎボーンのしょっぱさで見事なあまじょっぱいハーモニーが奏でられました！



意外な組み合わせだとは思いますがとても美味しかったです！
太巻きは、うなぎ本来の柔らかさと口溶けを損なわないよう大胆に蒲焼を上に乗っけました！！！



オリジナリティーを存分に出しました！、 清き一票よろしくお願い致します！


https://www.youtube.com/watch?v=L2VJsNTzcWk&list=PLPcmqnENVbvriSJVmt6SICs4iBmw5Igk3&index=2